Frijoles con verduras

Un plato de cuchareo vegetariano, ideal para entrar en calor en estos fríos días de invierno. Los frijoles o alubia negrita son una legumbre que al cocinarse crean un caldo oscuro de un sabor intenso y delicioso. Los frijoles con verduras son muy beneficiosos por sus propiedades para regular el tránsito intestinal y los niveles de colesterol, entre otras muchas propiedades nutricionales.

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