Risotto de setas

El risotto es un plato típico de Italia, que se prepara con arroz y queso parmesano como ingredientes principales. Es originario de la región noroeste de Italia debido a su abundancia de arroz. Se dice que la versión original es con carne de buey, aunque probablemente, hoy en día, la versión más elaborada sea el risotto de setas.

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Quiche de puerro, ricotta y parmesano

¡Hola foodies! Estreno el blog con una de mis recetas preferidas. Se trata de una quiche de puerro, ricotta y parmesano muy fácil de preparar. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar. Continue reading “Quiche de puerro, ricotta y parmesano”